La Route de l'encens antique

Depuis des siècles, les gens ont eu  recours au parfum ainsi que leur entourage. Les premiers parfums remontent à 4000 av. J.-C. à Cypress, et dès 250 avant JC, des instructions détaillées sur la fabrication de parfum à été trouvé dans l'Égypte antique. 

Le mot "parfum" est dérivé du latin "perfumus" qui signifie "à travers la fumée", qui montre la relation étroite entre parfum et encens. La combustion de résines ou de bois avait pour but de  libérer une fumée parfumée afin de  masquer les odeurs désagréables de l'environnement, c'était  aussi une façon de se désodoriser et attirer le genre du  sexe opposé.

 Brûler de l'encens arômatique est également un moyen de détente et bénéfique pour diminuer la dépression. 

Certains parfums ont été utilisés pour aiguiser l'esprit, aidant à recevoir une prise de conscience sur l'existance, et a été largement utilisé dans les rituels religieux et les cérémonies spirituelles d' Egypte et de Perse. Les senteurs étaient très différents de ce que nous associons aux arômes d'aujourd'hui.

 Les Parfums d'antan étaient solides, gras, et minutieusement composées avec des résines naturelles, d'herbes ou d'ingrédients végétaux. 

Dès cette époque le musc,bois d’agar,bois de santal,oudh etaient largement utilisé contrairement aux idées recut,ce n’est nullement un phénomène de mode.

Les senteurs étant devenu populaire et par l'augmentation des cérémonies d'encens, la production des points de parfumage d'Egypte, d'Arabie, de Mésopotamie, d'Inde et d'Extrême-Orient a augmenté rapidement, la fabrication de parfum et d'encens emportaient sur la valeur des pierres précieuses, or et argent. Ainsi, la «Route de l'Encens» (aussi appelée la «Route du parfum")  -  est devenu un réseau  commerciales entre l'Afrique orientale, le Sud de la péninsule arabique, l'Inde et la Méditerranée. Les trésors parfumés font partie des produits commercialisés de la fameuse Route de la Soie, qui s'étendait de l'Extrême-Orient au continent européen. 

Les villes les plus connues situé sur la Route de l'encens étaient Kashgar, Samarcande, Boukhara, à Bagdad, Petra, Damas et  Constantinople (Istanbul). L'encens à base de résine et  de la myrrhe d'arbres cultivés dans le sud de l'Arabie et  du pays de Pount (Erythrée) a été affrété à travers les déserts à dos de chameau. À son apogée au début du siècle, 3000 tonnes d'encens était transporté par an, sur la route principale  de 2,400 km du Yémen à Gaza devrait prendre aujourd'hui environ six mois pour l'a traverser en caravanes. 

Les principales régions productrices d'encens dans le Nord-Est d'Afrique,  sont le  Yémen et Oman   oú l'on récolte encore, cette denrée précieuse, et, à partir de recettes traditionnelles d'encens bakhoor.